入围名单
CIFST-第十届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛初赛结果揭晓
2019-07-09 10:44 新闻来源:中国食品科学技术学会 浏览人次:

CIFST-第十届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛初赛结果揭晓 

2019年,由中国食品科学技术学会与福建盼盼食品集团再次合作,在全国范围内设立、并连续第十年开展盼盼食品杯烘焙食品创意大赛。大赛旨在为食品工业发展培育创新人才,鼓励在国内具有领先地位的大学的食品科学专业学生利用烘焙工艺,开发出在国内或者国际市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品;同时也为食品制造商提供开发以粮油、糖、蛋等为基础原料的新产品的市场机会,以进一步满足消费者的需求。

    今年的竞赛以定向高校与非定向高校相结合的形式在全国25所食品类院校同期展开。经初赛评审,从各参赛学校评选推荐的174份有效计划书中共选出25份作品入围,进入复赛,现予以公布(排序不分先后),名单见附件。

    附件附件:入围名单.pdf

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