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巴西是全球第四大粮食生产国
2021-06-30 10:09 新闻来源:商务部 浏览人次:

6月1日,巴西农牧业研究所(Embrapa)公布数据显示,2020年,巴西粮食产量2.39亿吨,占全球7.8%,位于中国、美国和印度之后,是全球第四大粮食(包括大米、大麦、大豆、玉米和小麦)生产国。去年巴西出口粮食1.23亿吨,占全球19%,从出口量看是全球第二大粮食出口国。过去20年,巴西累计出口总量达11亿吨,占全球12.6%。研究人员康蒂尼表示,“由于外国需求不断增长,大豆、玉米、棉花和肉类等成为活跃的出口产品,且在未来几年将继续保持这种活力。世界人口和收入增加,特别是以中国为代表的亚洲地区以及未来印度的需求,将成为提升全球需求的主要驱动力,大豆和大米。过去20年间,巴西是全球第二大大豆生产国和出口国。2020年一年,巴西大豆产量1.26亿吨,出口量8.4万吨,位居世界第一。大米方面,中国和印度仍是全球最大生产国,巴西位列第九位,且主要供应国内市场,去年出口仅占产量的2%。

玉米。2020年巴西玉米产量1亿吨(占全球8.2%),仅次于美国和中国,成为全球第三大生产国。同年,巴西玉米出口量3800万吨,占比19.8%,出口总额60亿美元,是仅次于美国的第二大玉米出口国。

豆类和棉花。巴西是全球第四大豆类生产国,但主要供应国内市场,中国、印度和缅甸排名前列,去年三国总产量占全球比重超60%。此外,去年巴西还是全球棉花第四大生产国和第二大出口国,仅次于美国。

肉类。去年,巴西养牛数量达2.17亿头,占全球14.3%,成为世界养牛数最大的国家,若加上家禽和生猪产量,巴西去年肉类总产量2900万吨,占全球9.2%,仅次于中国和美国,排名第三。2020年巴肉类出口740万吨,占全球13.4%,位居第二。鸡肉被视为巴西国内消费和出口的重要组成部分,去年巴家禽产量为15亿只,占比56%,位居全球第四;鸡肉出口总量430万吨,占比20.9%,出口额66亿美元,成为全球最大的鸡肉出口国。猪肉方面,去年巴西生猪屠宰量4100万头,占比4.4%,中国占全球达41.1%。康蒂尼表示,中国已成功解决非洲猪瘟问题,将继续引领全球生猪生产,但猪肉消费主要供应国内市场。

水果。去年,巴西水果产量5800万吨,占比5.4%,位居全球第三,仅次于中国(28.1%)和印度(11.5%)。全年水果出口额30亿美元,过去二十年累计出口600亿美元。

糖和咖啡。去年,巴西糖产量占比近三分之一,成为全球最大产糖国,出口2200万吨,占比30%。咖啡方面,2020年,巴西咖啡产量310万吨,占比30.3%,出口200万吨,占比25.5%,均位居全球之首。

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