强化科技与产业融合创新 勾勒“十五五”食业新蓝图中国食品科学技术学会第二十二届年会在广东广州召开 党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》，明确提出了“十五 
从供应链重构到消费场景升级，从技术攻坚到产品迭代， 一直以来，我国方便食品行业以韧性铸就发展根基，以创新点燃增长引擎。今年是“十四五”收官之年，也是“十五五”规划之年，新征程再出发。9月3—5日，由中 
近年来，我国食品工业深入实施创新驱动发展战略，不断培育与发展新质生产力，推动产业焕新升级，持续为高质量发展注入新动能、塑造新优势。益生菌作为食品行业多学科交叉、跨领域技术融合下发展起来的新兴产业，厚植 
如何在大农业观、大食物观的指引下，形成我国食品科技整体发展优势，藏粮于技，推动食品产业高质量发展，以高水平满足人民美好生活的新需求，已经成为食品科技界和产业界的必答题。11月3日，中国食品科学技术学会 
科技创新是产业发展的“定海神针”，是培育新质生产力的核心。习近平总书记在近日召开的全国科技大会上明确指出要“坚持创新引领发展，树牢抓创新就是抓发展、谋创新就是谋未来的理念，以科技创新引领高质量发展、保 
益生菌是国家战略性生物资源之一，益生菌产业是食品工业的重要组成部分。今年是我国实现“十四五”规划目标任务的关键一年，加快培育新质生产力，切实提高益生菌行业发展质效，成为当前行业面临的主要任务。如何厚植 强化科技与产业融合创新 勾勒“十五五”食业新蓝图中国食品科学技术学会第二十二届年会在广东广州召开 党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》，明确提出了“十五 更多
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